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焼ミョウバン(60g)

理科の実験、お料理と多用途!
商品コード:063701622

60g

価格:
241円 (税込)

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商品の詳細情報

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商品概要 メーカー:東薬
商品名:焼ミョウバン(60g)
区分:日用雑貨
内容量:60g
商品概要:●なすの早漬けやぬかみそ漬けに入れれば色鮮やかに。
●ごぼうや栗等の煮物は、焼ミョウバンを溶かした液で あく抜きすると、煮崩れしにくくなります。
●製菓、揚げ物類、水産物、麺類、漬物類、はるさめなどにもお使いいただけます。

JANコード:4961161111119
商品コード:063701622
商品の説明○理科の実験に利用(結晶の析出)したり、お料理に用いる焼ミョウバン 
○なすの早漬けでは退色を防いで、おいしそうな色を保つ
○いも・くり等のゆでる際にも形と色のくずれを防ぐ
使用上の注意≪定められた使用法を守ること≫
◆味噌にはご使用にならないでく ださい。
◆本品に少量の水を加えると発熱しますのでやけどにご注意下さい。
◆身体に付着した場合は速やかに水洗いして下さい。
◆目に入った場合はただちに大量の水で充分に洗い流して下さい。
◆その他の異常が生じた場合は直ちに医師の手当を受けて下さい。
保存方法◆湿気を避けて保管して下さい。
◆臭いを吸収しやすいので臭いのあるもののそばを避けて保管して下さい。
◆子供の手の届かない所に保管して下さい。 
使用方法<お召し上がり方>
○なすの早漬け
小なす:1kgくらい、水:1と1/3カップ、塩:1/3カップ、焼ミョウバン:小サジ1杯を煮たて、よく溶かしてからさまします。桶になすを入れて上のさまし汁を入れ、おしぶたをして重しをのせ、ポリエチレン等で封をし、涼しいところに一昼夜おくと美しい色に漬かります。

○なすのぬかみそ漬け
塩小サジ2杯に本品小サジ1杯をまぜ合わせ、ヘタをつけたままのなす全体にまぶして軽くもみ4-5分おいてから、ぬか床に漬けると美しい色に漬かります。

○ごぼう、栗等の煮物
皮をむいてから、水2Lに本品大サジ1杯を溶かした液に入れ、2-3時間おいて、あくがぬけたら上げて水洗いし、ゆであげます。
成分焼きアンモニウムミョウバン正味量60g
メーカー名東薬
内容量60g
希望小売価格オープン価格
商品区分日用雑貨

ご注意(免責)<必ずお読みください>
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